Osmanthus kruidenthee

Osmanthus, een goudgele bloem uit Zuid China, heeft een unieke zoete en boterige geur. De Osmanthus kruid niet alleen heerlijke als thee, maar wordt ook vaak als ingrediënt gebruikt in Chinese theemelanges en desserts. Het melaninegehalte en de hoge concentratie van antioxidanten kunnen tevens ook dienen om het proces van het ouder worden te vertragen.

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 12,01

* Verplichte velden


Productbeschrijving
Details

Osmanthus is een bloeiende boomsoort in Azië. De bloemen groeien in kleine trossen en verspreiden een natuurlijk zoete, boterige geur. Osmanthus bloemen zijn zelden te vinden in het westen. Als je geluk hebt kom je ze tegen in kleine Aziatische supermarkten. Bij Teasenz is het nu mogelijk om deze indrukwekkende kruidenthee direct vers vanuit China te bestellen.

Osmanthus thee

Osmanthus bloemen worden in China vaak gebruikt om een kruidenthee te bereiden. Dit kan simpelweg door een handje bloemen in een theepot te strooien en heet water toe te voegen. Omdat de bloemen klein zijn, wordt de smaak en aroma snel geabsorbeerd in water. Als je nooit deze Chinese kruidenthee hebt geprobeerd, dan zal de natuurlijke zoetheid je verrassen.

Osmanthus bloemen kunnen ook als topping worden gebruikt in andere bladtheesoorten zoals zwarte en oolong thee. Door de zoete geur worden dikmakende suikerklontjes verbodig!

Veelzijdig!

Naast de bereiding van thee, worden de osmanthus bloemen ook veel toegepast in gerechten en desserts in de Aziatische keuken. Het toevoegen van bloemen in een dessert fungeert als een natuurlijke zoetstof. Probeer het zelf thuis door osmanthus bloemen te strooien over een kommetje vla, gebak, of zelfs koekjes die net uit de oven komen!

Geschiedenis

Osmanthus heeft een lange geschiedenis van culturele en medische toepassingen. Deze kruid speelde een rol in de traditionele Chinese huwelijksceremonies als een symbool van liefde en romantiek. Hierdoor zie je deze kruid vaak terug in zoete dessert soep met jujubes dat wordt gedronken tijdens een bruiloft.

In de negentiende eeuw werd Osmanthus in Europa geïntroduceerd door de beroemde Franse botanicus Jean Delavay. Doordat de sterke plant geschikt is voor in de winter in combinatie met de aangename geur, won het snel aan populariteit in de tuin.

Gezondheidsvoordelen

De traditionele Chinese geneeskunde beweert dat een kopje osmanthus thee per dag zorgt voor gezonde teint. De hoge concentratie antioxidanten gaan bovendien veroudering tegen. Interessant is dat Osmanthus de houdbaarheid van voedsel verlengd, wanneer deze wordt toegevoegd. Tenslotte, is aangetoond dat osmanthus bloemen op een natuurlijk wijze infecties in het lichaam tegen gaan als gevolg van 'inflammation' (hitte).

Extra informatie
Extra informatie
Trektijd 4-5 minuten
Watertemperatuur 100 °C
Thee per 500ml theepot 2-5 gram
Eetlepels / 500ml 0,5 el
Theejaar 2018
Theeseizoen Lente
Cafeïnegehalte cafeïnevrij
Theeregio Hangzhou, Manjuelong
Provincie in China Zhe Jiang
Glutenvrij ja
Thee in Chinees 桂花
Reviews
Klantenreviews (2)
Voor desserts
Kwaliteit
Prijs
Service
Gekocht om heerlijke desserts mee te garneren. Goede kwaliteit. Misschien iets te goed voor dessert doeleinden. Review by Demi (Geplaatst op 05-03-2018)
Super
Kwaliteit
Prijs
Service
Ik heb thuis een osmanthus parfum, maar die kan ik niet drinken zoals deze! Ik voeg deze graag toe aan mijn losse thee. Een halve theelepeltje is genoeg om mijn thee een extra smaakimpuls te geven. Review by Ilana (Geplaatst op 05-03-2018)
Schrijf uw eigen review
Recensie voor: Osmanthus kruidenthee
Hoe waardeert u dit product? *
  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Kwaliteit
Prijs
Service
U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten: