Swipe to the right

Chinese thee blog & magazine

RSS feed

Verse Thee Maken: Verse Thee Zetten Thuis, op Kantoor of Horeca

24 mei 2018 Geen opmerkingen

Verse thee, wie wilt dat niet. Of je nou thuis bent of op kantoor, thee drinken is altijd een goed moment om tot rust te komen. Ook gaan steeds meer en meer horecazaken over op het bereiden verse losse thee. Niet gek, want ook de consument is tegenwoordig op zoek naar een betere smaak en ervaring.

Pu Erh Thee Review: Kruidvat, Jacob Hooy/De Tuinen, Albert Heijn

12 april 2018 Geen opmerkingen

In Nederland en België is pu erh thee nog beperkt verkrijgbaar. Het aanbod bestaat op dit moment uit 3 merken die we in dit artikel gaan vergelijken.

2018 Teasenz Jin Jun Mei thee review: Proef tijdens het FesTEAval

10 april 2018 Geen opmerkingen

Een volledige review van onze 2018 Jin Jun Mei thee met bereidingtips.

22 April FesTEAval: WIN 2 gratis tickets!

2 april 2018 Geen opmerkingen

Wij zijn er helemaal klaar voor om een heerlijk kopje thee aan te bieden tijdens het FesTEAval! Proef onze 2018 lente thee of geniet van een kopje heerlijk gerijpte pu erh!

Thee & Maagzuur

27 februari 2018 Geen opmerkingen

Last van maagzuur? Dan kan het zijn dat de dokter je hebt geadviseerd om zwarte thee te vermijden en over te schakelen op groene thee of een kruidenthee zoals rooibos. Echter is de thee type niet de enige factor waar je rekening mee moet houden. We hebben hieronder alle factoren op een rijtje gezet, zodat je toch zoveel mogelijk kunt blijven genieten van thee.

Thee tijdens de Tang Dynastie

23 november 2017 Geen opmerkingen

Thee werd veel meer dan een gezond drankje tijdens de Tang Dynastie. Teelt, productie en handel bloeiden. En daardoor werd het drinken van thee steeds populairder. Je kon nergens meer heen in de hoofdstad van Chang An zonder thee tegen te komen: op het koninklijk hof, in kloosters en op straat… Iedereen dronk thee: priesters, dichters en zelfs de gewone burger.

Thee tegen een slechte adem

21 november 2017 Geen opmerkingen

Heeft u ooit wel een van uw echtgenoot gehoord dat u een slechte adem heeft? Of kent u zelf iemand met dit probleem? Gelukkig kan thee helpen!

Rijpe Pu Erh Thee Productie: Wat is “Wet-piling”( Wo Dui)?

21 november 2017 Geen opmerkingen

Door de toenemende vraag ontstonden er vroeger snel een tekort aan pu erh thee. De “wet-piling” of "natte opslagmethode" is uitgevonden om pu erh thee sneller te laten rijpen.

De Antieke Thee-Paarden Route: 8-delige video documentaire

8 november 2017 Geen opmerkingen

Bekijk alle afleveringen van deze historische documentaire over de thee-paardenroute, gemaakt door CCTV/CNTV. Alle afleveringen zijn in het Chinees, maar de video’s zijn voorzien van Engelse ondertiteling.

Wat is eendenpoep-thee (Ya Shi Xiang)?

6 november 2017 Geen opmerkingen

In de Feniksberg in China groeit een soort speciale theeboom. De verwerkte thee hiervan wordt ook wel "Eendenpoep-thee" (Ya Shi Xiang) genoemd.

Pu erh thee is gezond, maar hoeveel moet je drinken per dag? Een gebruiksaanwijzing

3 november 2017 Geen opmerkingen

Pu erh thee is een type thee uit Yunnan, China. Een vraag dat veel voorkomt is hoevel pu erh thee je per dag moet drinken.

Wat is de functie van een 'Fairness Pitcher/Karafje'?

2 november 2017 Geen opmerkingen
De geschiedenis van dit stuk theewaar dateert terug uit de tijd van de Ming Dynastie, toen losse thee meer populair begon te worden ten opzichte van de samengeperste thee in blokken en schijven. In dit artikel bespreken we het belang van zo'n pitcher.

Waar komt het woord 'thee' vandaan?

31 oktober 2017 Geen opmerkingen

Het woord 'thee' verschilt nogal per taal en land. Dit heeft vooral te maken met de verschillen in uitspraak van het woord 'thee' in de Chinese taal en de machtsbalans tussen verschillende regio's in het land door de geschiedenis heen.Wat is de oorsprong van het woord 'thee'? Hiervoor gaan we ver terug in de geschiedenis.

Wat is paarse thee? Purple tea soorten & gezondheidsvoordelen

25 oktober 2017 Geen opmerkingen

Ontdekt in dit artikel alles over paarse thee en welke soorten er bestaan. Bovendien leer je meer over de gezondheidsvoordelen van paarse thee.

Pu erh thee ingrediënten & cafeïne

24 oktober 2017 Geen opmerkingen

Welke ingrediënten zitten er in echte pu erh? Wat wordt er gebruikt om pu erh te geuren? En welke thee ingrediënten zijn geschikt voor pu erh blends? Ontdek het nu!

Totale Hysterie op de Pu erh Thee Markt: Theehandelaren en Prijscontrole (Deel 2)

11 september 2017 Geen opmerkingen

In deel 2 van deze serie, bespreken we hoe machtig theehandelaren waren voor de crisis. Ook behandelen we hoe deze groothandels met succes pu erh wisten te commercialiseren voor het grote publiek. Tenslotte, wijden een een hoofdstuk toe aan hoe deze spelers de prijs kunstmatig wisten op te voeren dat uiteindelijk leidde tot een bubbel.

Opastijl thee: op deze manier maken Chinese opa's hun thee

25 juli 2017 Geen opmerkingen

Je denkt misschien dat alle Chinezen en Japanners dagelijks hun thee op een ceremoniële wijze bereiden. Echter in werkelijkheid maken de meesten toch hun thee op een hele simpele manier.

Mei Zhan Oolong Thee Review: Een Wuyi Rock Thee

3 juli 2017 Geen opmerkingen

Mei Zhan is een speciale soort theeplant dat vol en rijk van smaak is. Deze plant uit Wuyishan wordt vooral gebruikt om oolong te van te maken. De smaak was ongelofelijk lekker! Lees onze ervaringen hieronder:

Pu erh theebergen en regio's in kaart gebracht!

1 juni 2017 Geen opmerkingen

Een lekkere pu erh thee is afkomstig van bekende regio's en bergen in Yunnan. In dit blog artikel hebben we ze netjes in kaart gebracht.

Is pu erh thee laxerend of de echte vetkiller?

1 juni 2017 Geen opmerkingen

Groene thee is erg laxerend waardoor je in enkele dagen veel vocht verliest. Maar hoe zit het met pu erh thee? Werkt het ook laxerend of is het echt een vetkiller? Dit bespreken we in dit artikel.

Chinese thee blog & magazine

RSS feed

Verse Thee Maken: Verse Thee Zetten Thuis, op Kantoor of Horeca

24 mei 2018 Geen opmerkingen

Verse thee, wie wilt dat niet. Of je nou thuis bent of op kantoor, thee drinken is altijd een goed moment om tot rust te komen. Ook gaan steeds meer en meer horecazaken over op het bereiden verse losse thee. Niet gek, want ook de consument is tegenwoordig op zoek naar een betere smaak en ervaring.

Pu Erh Thee Review: Kruidvat, Jacob Hooy/De Tuinen, Albert Heijn

12 april 2018 Geen opmerkingen

In Nederland en België is pu erh thee nog beperkt verkrijgbaar. Het aanbod bestaat op dit moment uit 3 merken die we in dit artikel gaan vergelijken.

2018 Teasenz Jin Jun Mei thee review: Proef tijdens het FesTEAval

10 april 2018 Geen opmerkingen

Een volledige review van onze 2018 Jin Jun Mei thee met bereidingtips.

22 April FesTEAval: WIN 2 gratis tickets!

2 april 2018 Geen opmerkingen

Wij zijn er helemaal klaar voor om een heerlijk kopje thee aan te bieden tijdens het FesTEAval! Proef onze 2018 lente thee of geniet van een kopje heerlijk gerijpte pu erh!

Thee & Maagzuur

27 februari 2018 Geen opmerkingen

Last van maagzuur? Dan kan het zijn dat de dokter je hebt geadviseerd om zwarte thee te vermijden en over te schakelen op groene thee of een kruidenthee zoals rooibos. Echter is de thee type niet de enige factor waar je rekening mee moet houden. We hebben hieronder alle factoren op een rijtje gezet, zodat je toch zoveel mogelijk kunt blijven genieten van thee.

Thee tijdens de Tang Dynastie

23 november 2017 Geen opmerkingen

Thee werd veel meer dan een gezond drankje tijdens de Tang Dynastie. Teelt, productie en handel bloeiden. En daardoor werd het drinken van thee steeds populairder. Je kon nergens meer heen in de hoofdstad van Chang An zonder thee tegen te komen: op het koninklijk hof, in kloosters en op straat… Iedereen dronk thee: priesters, dichters en zelfs de gewone burger.

Thee tegen een slechte adem

21 november 2017 Geen opmerkingen

Heeft u ooit wel een van uw echtgenoot gehoord dat u een slechte adem heeft? Of kent u zelf iemand met dit probleem? Gelukkig kan thee helpen!

Rijpe Pu Erh Thee Productie: Wat is “Wet-piling”( Wo Dui)?

21 november 2017 Geen opmerkingen

Door de toenemende vraag ontstonden er vroeger snel een tekort aan pu erh thee. De “wet-piling” of "natte opslagmethode" is uitgevonden om pu erh thee sneller te laten rijpen.

De Antieke Thee-Paarden Route: 8-delige video documentaire

8 november 2017 Geen opmerkingen

Bekijk alle afleveringen van deze historische documentaire over de thee-paardenroute, gemaakt door CCTV/CNTV. Alle afleveringen zijn in het Chinees, maar de video’s zijn voorzien van Engelse ondertiteling.

Wat is eendenpoep-thee (Ya Shi Xiang)?

6 november 2017 Geen opmerkingen

In de Feniksberg in China groeit een soort speciale theeboom. De verwerkte thee hiervan wordt ook wel "Eendenpoep-thee" (Ya Shi Xiang) genoemd.

Pu erh thee is gezond, maar hoeveel moet je drinken per dag? Een gebruiksaanwijzing

3 november 2017 Geen opmerkingen

Pu erh thee is een type thee uit Yunnan, China. Een vraag dat veel voorkomt is hoevel pu erh thee je per dag moet drinken.

Wat is de functie van een 'Fairness Pitcher/Karafje'?

2 november 2017 Geen opmerkingen
De geschiedenis van dit stuk theewaar dateert terug uit de tijd van de Ming Dynastie, toen losse thee meer populair begon te worden ten opzichte van de samengeperste thee in blokken en schijven. In dit artikel bespreken we het belang van zo'n pitcher.

Waar komt het woord 'thee' vandaan?

31 oktober 2017 Geen opmerkingen

Het woord 'thee' verschilt nogal per taal en land. Dit heeft vooral te maken met de verschillen in uitspraak van het woord 'thee' in de Chinese taal en de machtsbalans tussen verschillende regio's in het land door de geschiedenis heen.Wat is de oorsprong van het woord 'thee'? Hiervoor gaan we ver terug in de geschiedenis.

Wat is paarse thee? Purple tea soorten & gezondheidsvoordelen

25 oktober 2017 Geen opmerkingen

Ontdekt in dit artikel alles over paarse thee en welke soorten er bestaan. Bovendien leer je meer over de gezondheidsvoordelen van paarse thee.

Pu erh thee ingrediënten & cafeïne

24 oktober 2017 Geen opmerkingen

Welke ingrediënten zitten er in echte pu erh? Wat wordt er gebruikt om pu erh te geuren? En welke thee ingrediënten zijn geschikt voor pu erh blends? Ontdek het nu!

Totale Hysterie op de Pu erh Thee Markt: Theehandelaren en Prijscontrole (Deel 2)

11 september 2017 Geen opmerkingen

In deel 2 van deze serie, bespreken we hoe machtig theehandelaren waren voor de crisis. Ook behandelen we hoe deze groothandels met succes pu erh wisten te commercialiseren voor het grote publiek. Tenslotte, wijden een een hoofdstuk toe aan hoe deze spelers de prijs kunstmatig wisten op te voeren dat uiteindelijk leidde tot een bubbel.

Opastijl thee: op deze manier maken Chinese opa's hun thee

25 juli 2017 Geen opmerkingen

Je denkt misschien dat alle Chinezen en Japanners dagelijks hun thee op een ceremoniële wijze bereiden. Echter in werkelijkheid maken de meesten toch hun thee op een hele simpele manier.

Mei Zhan Oolong Thee Review: Een Wuyi Rock Thee

3 juli 2017 Geen opmerkingen

Mei Zhan is een speciale soort theeplant dat vol en rijk van smaak is. Deze plant uit Wuyishan wordt vooral gebruikt om oolong te van te maken. De smaak was ongelofelijk lekker! Lees onze ervaringen hieronder:

Pu erh theebergen en regio's in kaart gebracht!

1 juni 2017 Geen opmerkingen

Een lekkere pu erh thee is afkomstig van bekende regio's en bergen in Yunnan. In dit blog artikel hebben we ze netjes in kaart gebracht.

Is pu erh thee laxerend of de echte vetkiller?

1 juni 2017 Geen opmerkingen

Groene thee is erg laxerend waardoor je in enkele dagen veel vocht verliest. Maar hoe zit het met pu erh thee? Werkt het ook laxerend of is het echt een vetkiller? Dit bespreken we in dit artikel.